Mea'ai Fa'aopoopo Nuclease

Nuclease o se 5`-phosphodiesterase na atiina ae e la matou kamupani i le tali atu i le gaosiga o le enzymatic o le maualuga (I + G) faʻafefete faʻafefete ma uiga o le gaosiga o le 5'-nucleotide. E aumai ma fa'a'aisa-mamago mai le Penicillium citrinum culture solution. O se ituaiga o sauniuniga enzyme e mafai ona fa'a'au'au i le fa'asuavai nucleic acid i le 5'-nucleotide. 5,-Nucleotide o loʻo i ai se malosi faʻaleleia fou-faʻaleleia, ma o se faʻaleleia atili o meaʻai e sili ona taua. A fa'aogaina fa'atasi nucleotides ma amino acids, o le a maua ai se tofo umami e le mafai ona maua e se sui umami e tasi. E fa'aluaina ai fo'i le tofo umami, o lona uiga, o se a'afiaga synergistic. O loʻo i ai galuega o le faʻamalamalamaina o le tofo autu, faʻaleleia le tofo, ma faʻalavelaveina le manogi uiga ese pe a faʻaaogaina i meaʻai. I le taimi lava e tasi, o le nucleotide o loʻo i ai se aafiaga synergistic i le suamalie ma le tofo o aano o manufasi, ma e i ai se aafiaga synergistic i le masima, oona ma le oona. , O le manogi i'a ma le manogi mu e i ai le aafiaga o le faʻaumatia ma le fasioti tagata. O le mea lea, o le nuclease e faia se sao taua tele i le gaosiga o fale gaosi oloa o nucleotides ma le gaosiga o meaʻai faʻafefe e pei o le fefete.