Fa'a'aisa le pauta o le durian mamago
Fa'amatalaga o oloa
O le Durian o le fua o le laau Asia durian, o se sui o le aiga Durionaceae, lea e lauiloa i le lalolagi atoa mo lona manogi. E ui lava o le tepa muamua o le manogi malosi o fualaʻau fou e foliga mai e le fiafia, o lenei fua o le teropika e le tatau ona fefe. Ose fua malosi moni e fa'aopoopo i lau lisi. I Asia, o le durian e taʻua o le 'Tupu o Fua'. E ui lava i lona manogi malosi, o le durian e talafeagai lelei mo se igoa faʻamaualuga, e mauoa i fiber faʻapea foʻi ma vitamini ma minerale.
Faatasi ai ma isi mea, o lenei fua o le teropika e mauoa i vitamini B ma C, faʻapea foʻi ma manganese, potassium ma folate, e maua ai le faʻaleleia o le soifua maloloina. E manaia foi le tofo o le teropika o le Durian. E mafai ona maua e tupu tele i Filipaina, Meleisia ma Initonesia. Talu ai e fiafia le laau o le durian i se siosiomaga e sili atu le susū o le tuputupu ae, e mafai foi ona ola manuia i auvai.
O le pa'u o le Durian o se fa'ato'aga fa'apitoa ma le manogi o le pauta mai le durian vevela, lelei mo le fa'aopoopoina o se pa'i vevela i lau lamolemole. Mo le faia o le pauta, o le durian fou e fa'a'aisa-mamago muamua ona fa'apalapala lea mo le fa'aoga faigofie ma faigofie. Peita'i, talu ai ona o le fa'a'aisa fa'amamago e fai i se vevela maualalo, o mea'ai aoga uma e lelei ona fa'asaoina i totonu o le pauta o le durian, e maua ai le tau tutusa ma fuala'au fou. O lenei mea e mafai ai ona e fiafia i mea mamana ma le tofo vevela o le durian i soʻo se mea e te i ai, i le tausaga atoa.
O le pauta o le durian fa'a'aisa fa'amago ose auala sili lea e fai ai ni laumei fa'amago fa'apea fo'i mea'ai suamalie ma keke maloloina lelei. E mafai fo'i ona e sausau le pauta o le durian i luga o lau polesi o le taeao pe fa'afefiloi ma le yoghurt po'o le muesli - na'o le fa'agaoioia o ou mafaufauga! Afai o oe o se tagata fiafia i aisakulimi, e mafai fo'i ona e fa'aopopo i ai le pauta o le durian i totonu ole aisakulimi fa'i mo se mea'ai fa'amamafa e lelei fo'i.
Faamanuiaga
- E mafai ona faʻaleleia le soifua maloloina o le manava.
E fesoasoani foi i le togafitia o faafitauli e pei o le fulafula, fatu fatu ma faoa faamalosi.
- E mafai ona fesoasoani e puipuia le ma'i cardiovascular.
O le sulfur i le durian e mafai ona fa'atonutonu ai enzymes inflammatory ma fa'aitiitia ai le lamatiaga o le ma'i cardiovascular.
- E mafai ona fesoasoani e faatumauina le maualuga o le suka toto.
O le manganese i le Durian e mafai ona fesoasoani e fa'amautu le maualuga o le suka.
- E mafai ona fesoasoani e faatonutonu le toto.
O le durian o se puna lelei o le potassium. O suʻesuʻega e faʻaalia ai o le faateleina o le potassium e mafai ona faʻaititia ai le toto.
- E mafai ona fesoasoani e faatuai le matua.
O le Durian e mauoa i vaitamini C ma isi antioxidants. O suʻesuʻega e faʻaalia ai e mafai e antioxidants ona fesoasoani e faʻaitiitia faʻailoga o le matua o le paʻu.
- Fesoasoani i le faatumauina o le soifua maloloina o ponaivi.
Durianites e maualuga i le potassium ma le magnesium. O nei minerale e lua e fesoasoani i le soifua maloloina o ponaivi.
- Fesoasoani ile anemia.
O le Durian o se puna'oa tele o folate.
- E mafai ona fesoasoani i le le mautonu.
- E mafai ona galue e pei o se vailaʻau faʻanatura.
Iloiloga Autu
| Aitema | Fa'amatalaga | I'uga o su'ega |
| Fa'aletonu Faaletino | ||
| Fa'aaliga | Pa'u Samasama Malamalama | Fa'atatau |
| Sogisogi | Uiga | Fa'atatau |
| Tofo | Uiga | Fa'atatau |
| Mama | 99% | Fa'atatau |
| Ma'imau ile Fa'amago | ≤5.0% | Fa'atatau |
| Lefulefu | ≤5.0% | Fa'atatau |
| Lapopo'a o le pa'u | 95% pasi 80 mata | Fa'atatau |
| Allergens | Leai | Fa'atatau |
| Puleaina o vaila'au | ||
| Metala mamafa | NMT 10ppm | Fa'atatau |
| Arsenic | NMT 2ppm | Fa'atatau |
| Ta'ita'i | NMT 2ppm | Fa'atatau |
| Cadmium | NMT 2ppm | Fa'atatau |
| Mercury | NMT 2ppm | Fa'atatau |
| Puleaina ole Microbiological | ||
| Faitauga Aofa'i Papatusi | 10,000cfu/g Max | Fa'atatau |
| Faafefete & Mold | 1,000cfu/g Max | Fa'atatau |
| E.Coli | Le lelei | Le lelei |
| Salmonella | Le lelei | Le lelei |
Fa'amatalaga Tau taumafa
| Anotusi | /100g | Su'ega | Anotusi | /100g | Su'ega |
| Malosiaga | KJ | 147.0 | Ga'o | g | 0.2 |
| Carbohydrate | g | 27.9 | Vitamini A | IU | 44 |
| Folic acid | μg | 7.4 | Vitamini B2 | mg | 0.2 |
| Niacin | mg | 1.047 | Vitamini E | mg | 0.36 |
| lena | mg | 6.0 | K | mg | 436 |
| Ua uma | mg | 2.0 | Fe | mg | 0.43 |
| Zn | mg | 0.03 | Faatasi ai ma | mg | 0.03 |
| Mn | mg | 0.03 | Iodine | μg | / |
| Polotini | g | 1.47 | P | mg | 39.0 |
| Alava | g | 3.8 | Mg | mg | 30.0 |
| Vitamini B1 | mg | 0.374 | Se | μg | 0.54 |
| Vitamini C | mg | 19.7 | Karotene-a | mcg | 6.0 |
Fa'aaisa-mamago pauta fualaau aina suamalie
Fa'aola
Vevela, 15°C i le 25°C. Taofi tapuni i totonu o se faleteuoloa mago, e aunoa ma le afaina ma aua neʻi faʻaalia i le susulu o le la. Aua ne'i teuina i tafatafa o mea e sau ai le manogi malosi.
Faʻamatalaga Gmo
Matou te ta'utino atu, i le mea sili o lo matou iloa, o lenei oloa e le'i gaosia mai po'o fa'atasi ai ma mea fa'ato'aga GMO.
E ala i oloa & fa'amatalaga le mama
- Matou te taʻutino atu, i le mea sili o loʻo matou iloa, o lenei oloa e le o iai ma e leʻi gaosia ma soʻo se mea nei:
- Parabeni
- Phthalates
- Fa'alapotopotoga Fa'aletino Volatile (VOC)
- Solvents ma Solvents totoe
Fa'amatalaga sa'oloto
Matou te ta'utino atu, e tusa ai ma lo matou iloa, o lenei oloa e leai se kulūlū ma e le'i gaosia ma so'o se mea e maua ai le kulūlū.
(Leai)/ (Tse) Faamatalaga
Matou te faʻamaonia atu, i le mea sili matou te iloa, o lenei oloa e leai se totogi o le BSE/TSE.
Fa'amatalaga saua
Matou te taʻutino atu, i le mea sili matou te iloa, o lenei oloa e leʻi faʻataʻitaʻiina i manu.
Fa'amatalaga Kosher
Matou te faʻamaonia o lenei oloa ua faʻamaonia i tulaga Kosher.
Fa'amatalaga Vegan
Matou te faʻamaonia o lenei oloa ua faʻamaonia i tulaga Vegan.
Fa'amatalaga Allergen Mea'ai
| Vaega | Tuuina atu i totonu o le oloa |
| Pinati (ma/po'o mea e maua mai ai,) fa'ata'ita'iga, suau'u porotini | Leai |
| Nati La'au (ma/po'o mea fa'atupu) | Leai |
| Fatu (Napi, Sesame) (ma/po'o mea e maua mai) | Leai |
| Saito, Karite, Rye, Oats, Spelt, Kamut po'o a latou hybrids | Leai |
| Gluten | Leai |
| Soya (ma/po'o mea fa'atupu) | Leai |
| Suasusu (e aofia ai le lactose) poʻo fuamoa | Leai |
| I'a po'o a latou oloa | Leai |
| Figota po'o a latou oloa | Leai |
| Seleli (ma/poo mea e maua mai ai) | Leai |
| Lupin (ma/po'o mea fa'atupu) | Leai |
| Sulphites (ma mea e maua mai) (fa'aopoopo pe > 10 ppm) | Leai |
