O le a le Nattokinase?
Nattokinase (NK) o le Bacillus subtilis protein kinase, o le serine protease na gaosia e le Bacillus subtilis natto i le faagasologa o le fa'afefeteina o le natto. O loʻo i ai galuega o le faʻamavaeina o paʻu toto, faʻaitiitia le viscosity toto, faʻaleleia le toto, faʻamaluluina ma faʻateleina le elasticity vascular.
I le 1980, na maua ai i Natto e aofia ai 275 amino acids faatulagaina i se tulaga tumau, faatasi ai ma le mamafa mole 27724. E i ai se galuega tulaga ese o le decomposing clots toto, ma o lona aafiaga malosi o loʻo faʻatusalia e le intrinsic unit FU.
Fa'aletino ma kemisi
O le Nattokinase e vave ona fa'amuta ma fa'agata i le vevela e sili atu i le 80 ℃, ae fa'aauau le fa'a'aisa-liliu e itiiti sona a'afiaga.
Nattokinase faʻamautu i totonu ole 10 minute pe a faʻateleina le tau o le pH mai le 7 i le 12; A o'o i lalo ole 5 le tau o le pH, e vave lava ona fa'amuta ma fa'aletonu.
A maeʻa ona faʻafefiloi le nattokinase ma mea viscous, e mafai ona faʻatumauina le gaioiga e le sili atu i le 7.5% i totonu o se siosiomaga acidic ma le pH o le 2-3.
Nattokinase o se mole lapo'a tasi filifili peptidase e mafai ona talepe i lalo i ni vaega o le amino acid po'o ni filifili peptide mamafa mole mole laiti e ala i sua oona (chymotrypsin, trypsin, sua o le intestinal, ma isi).
Tau taumafa o le natto
O le Natto o se mea'ai aoga e faia mai soya vela e fa'afefete i siama. I le faaopoopo atu i le faatumauina o meaʻai o le soya mata, o loʻo i ai foi tulaga maualuga o nisi vaega e pei o porotini, fiber, calcium, uʻamea, potassium, ma vitamini nai lo le kuka soya.
O mea o loʻo i totonu o le biotin B1, vitamini B2, ma isi minerale, aemaise lava le calcium, iron, ma le potassium, e sili atu nai lo fuamoa. Afai e fa'atusatusa le natto ma fuamoa ma povi, o le polotini o lo'o i totonu o le 100g o le natto e tutusa ma le 3 fuamoa po'o le 80g o povi. O le amino acid i totonu o le natto e matua mauoa foi, lea e mafua mai i le gaosiga o vitamini eseese ma enzymes i le taimi o le faʻafefeteina, e pei o le amylase, protease, lipase, cellulase, nattokinase, lysozyme, glutamic acid transpeptidase, ma isi. O gaioiga a enzymes, polotini ma isi mea'ai e pala, o lea e maualuga atu ai le fua o le fa'apalaina o le natto (85%) nai lo le soya vela. (68%), lea e sili atu ona lelei ma faigofie ona mitiia.
Suesuega o matafaioi
O le NattoKinase (NK) ose porotini e iai le mamafa mole mole e la'ititi atu nai lo UK, SK, ma le tPA, e maua mai i mea'ai natto pe fa'afefeteina e natto bacteria. E mafai ona mitiia e le inumaga. O le in vitro ma in vivo thrombolytic properties o le NK ua fuafuaina e ala i faʻataʻitaʻiga, ma ua maua ai o le in vivo thrombolytic gaioiga o le NK e fa taimi o le fibrinolytic enzyme. E galue vave ma tumau mo se taimi umi i vivo, ma e mafai foi ona faʻagaoioia le tPA i totonu o le tino, faʻamalieina Faʻaauau le faʻaleleia atili o le fibrinolytic gaioiga o le toto. O tagata mamaʻi e lamatia i le myocardial infarction e manaʻomia ona tui le 300000 iunite o le urokinase i le taimi, ma le 50 kalama o le natto o loʻo i ai le 800000 iunite o le urokinase mo le thrombolysis.
Galuega autu
aafiaga taua o le nattokinase e faapitoa le aoga e faasaga i pupuni toto tuai. Nattokinase maua le aafiaga thrombolytic tuusaʻo e ala i le hydrolyzing le fibrin autu o le thrombus, ma o le taimi nei na o le pau lea o mea masani e maua e faʻamavae tuai thrombus.
I le 2015, Tokyo Medical University na faia se faʻataʻitaʻiga thrombolytic ma le nattokinase i tagata, faʻamaonia e mafai e le nattokinase ona faʻaleleia le malosi o le fibrinolytic o le tino ma faʻamaʻapeʻa lelei le toto. O le lipoti o suʻesuʻega o loʻo faʻaulutalaina "Single dose oral nattokinase thrombolysis and anticoagulation enhancement" ma faʻasalalau i le Scientific Reports 2015; 5: 11601.
I le 2016, i le 48 itula thrombolysis faʻataʻitaʻiga, 300FU o le nattokinase na faʻaaogaina i le thrombi tuai i luga ole 56 itula, e faʻaalia ai na faʻamavae atoa le thrombus i totonu ole 2 itula; O le saoasaoa o le thrombolysis o le faʻaaogaina o le 150FU nattokinase e sili atu le maualuga nai lo le faʻaaogaina o le tutusa tutusa o le urokinase [1]. Ua fa'aalia i su'esu'ega e leai se a'afiaga o le nattokinase ile plasma fibrinogen, ma fa'aitiitia ai le toto. E mafai fo'i ona fa'agaoioi lelei le tino lava ia thrombolytic mechanism, fa'asao le tino i le thrombosis e ala i le fa'aoga umi, ma fa'amautinoa ai le soifua maloloina o le cardiovascular ma le cerebrovascular.
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Taimi meli: Sep-11-2023
